OPSKRIFT: Græskersuppe (20 KR.)

Billede1

INGREDIENSER

1 løg

2 fed hvidløg

3 gulerødder

½ hokaido-græskar

½ dåse kokosmælk

1 l. vand

1 grøntsagsbullionterning

1 tsk. citronsaft

FREMGANGSMÅDE

Snit løg, gulerødder og græskar. Svits grøntsagerne i en gryde i nogle minutter, i smør eller olie. Tilsæt vand, kokosmælk, bullion og citronsaft, og lad det hele koge i ca. 20 min. Blend suppen med en stavblender, og smag til med salt og peber – tilsæt evt. mere vand efter behov. (Evt. chili).

Leveret af: Caroline Thomsen – Se hendes instagram for mere inspiration her

DEL INDLÆGGET

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on print
Share on email

SE ANDRE INDLÆG

Close Menu